EconomíaEtiopía convierte los residuos del café en una bebida afrutada

Etiopía está comercializando la hashara, una bebida afrutada parecida al té que se prepara con cáscaras de café desechadas y que tradicionalmente se consume en los hogares del país. En Moyee Coffee, en Adís Abeba, las cáscaras se secan, tuestan, infusionan, filtran y enfrían. La iniciativa busca reducir residuos agrícolas y generar ingresos adicionales en la cadena del café.

Etiopíacáscaras de caféhashararesiduos agrícolas

CCGTN★★☆☆☆2026-09-30 13:45Original