SociedadLa batalla por salvar el corazón moribundo de la Francia rural: el bistró del pueblo
Los bistrós rurales de Francia, antes fundamentales para la vida comunitaria, están desapareciendo por la despoblación, la menor ingesta de alcohol y la falta de personas dispuestas a administrarlos. En Saint-Martin-sur-Ouanne, los vecinos reabrieron el último negocio del pueblo tras ocho meses cerrado, mientras activistas buscan nuevos modelos y el reconocimiento de la UNESCO.
TThe Guardian★★☆☆☆2026-09-13 04:00Original
La batalla por salvar el corazón moribundo de la Francia rural: el bistró del pueblo
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