НаукаРекордні хвилі спеки у Франції дозволили підвищити міцність шампанського до 15%

Рекордна спека й посуха у французькому регіоні Шампань спричинили надзвичайно високий вміст цукру у винограді. Цього року виробникам тимчасово дозволили підвищити граничну міцність шампанського з 13% до 15%. Галузева асоціація також повідомила про найраніший в історії врожай, який через зміну клімату може стати нормою за 10–15 років.

Франціяшампанськехвилі спекизміна клімату

BBBC News★★☆☆☆2026-09-12 13:00Оригінал