НаукаРекордна спека й посуха зробили цьогорічне шампанське міцнішим

Рекордні хвилі спеки та посуха призвели до незвично високого вмісту цукру у винограді, тому французьким виробникам шампанського вперше дозволили продавати напій із міцністю понад 13%. Вони побоюються, що зміна клімату зрештою змусить назавжди переглянути правила виноробства. Також повідомляється про друге цього року підвищення ставки Європейським центральним банком на тлі зростання витрат на енергію та загрози нової газової кризи в Європі.