SaludLa seguridad alimentaria de EE. UU. bajo escrutinio en medio de brotes y recortes de empleos públicos

Estados Unidos enfrenta retiros de frutas, verduras y carne mientras los brotes de contaminación alimentaria enferman a más personas y se recortan puestos dedicados a la seguridad de los alimentos. Revolution Farms, el mayor productor de lechuga de Michigan, sufrió una caída en sus ventas tras el mayor brote de ciclosporiasis asociado con lechuga de México en el estado: se reportaron más de 14.000 casos, casi 400 hospitalizaciones y dos muertes.