КультураБум матча в Японії створює нові виклики для виробників чаю

Бум матча в Японії надає нового життя чайній галузі, яка десятиліттями потерпала від скорочення споживання та низьких цін. Через стрімке зростання попиту за кордоном виробники розширюють виробництво. Водночас це породжує нові труднощі для чайних господарств. У центрі репортажу — чайні регіони Удзі та Сідзуока.