Здоров’яДослідження: солодкий білок браззеїн може зменшувати стрибки цукру в крові

Рандомізоване дослідження за участю 101 дорослого з метаболічно асоційованою стеатотичною хворобою печінки виявило нижчі післяїжні підйоми рівня цукру в крові після ванільного морозива, підсолодженого браззеїном — із інуліном або без нього, — ніж після морозива з цукром. Найпомітніша різниця була серед учасників із діабетом 2-го типу. Дослідники зазначили, що потрібні довготривалі дослідження.

браззеїнрівень цукру в кровіморозивоклінічне дослідження

ААль-Джазіра★★☆☆☆2026-10-11 12:23Оригінал