КультураФоторепортаж: 600-річне кашмірське весільне частування вазван пристосовується до сучасного життя

Вазван — розкішне багатостравне частування з баранини в Кашмірі, рецепти якого сягають XIV століття. Воно й далі є центральною частиною традиційних весіль, хоча сучасний ритм життя спонукає деяких кухарів переносити родинну кулінарну спадщину з весільних кухонь до ресторанів.

Кашмірвазванвесіллякулінарна культура

ААль-Джазіра★★☆☆☆2026-09-30 15:22Оригінал