СуспільствоМішленівський ресторан у Сеулі оштрафували за використання мурах як гарніру

Ресторан Evett у Сеулі, відзначений двома зірками Michelin, оштрафували за використання мурах для оздоблення десертів із порушенням південнокорейського Закону про санітарію харчових продуктів. Власник має сплатити 15 мільйонів вон, а компанія-оператор — 10 мільйонів. Перевірка також виявила перевищення норм важких металів; за майже чотири роки використали близько 49 000 мурах, переважно імпортованих зі США, а частину — з Таїланду.

безпека харчових продуктівСеулресторанне регулювання

BBBC News★★☆☆☆2026-09-16 15:48Оригінал