КультураМельбурнський вірменсько-ліванський заклад Zareh назвали рестораном року за версією Gourmet Traveller

Мельбурнський вірменсько-ліванський ресторан Zareh отримав нагороду Gourmet Traveller як ресторан року. Його меню спирається на вірменське, єгипетське та ліванське походження співвласників Тома Сарфіана і Джинан Буа-Ассі, а на церемонії неодноразово говорили про роль мігрантів в австралійській гастрономії.

рестораниGourmet TravellerМельбурнмігрантська культура

TThe Guardian★★☆☆☆2026-08-17 21:40Оригінал