КультураКитайські археологи виявили 2300-річне зернове вино та розшифрували його рецепт
Китайські археологи виявили залишки зернового вина віком 2300 років на кладовищі людей із царства Цінь у Нінся-Хуейському автономному районі на північному заході Китаю. Міждисциплінарний аналіз допоміг визначити склад напою та давні способи його виготовлення. Дослідники вилучили 3740 мілілітрів рідких залишків із бронзової посудини ціньського типу у формі головки часнику. Подвійна герметизація — з текстилем усередині та мулом зовні — майже зупинила випаровування. Знахідку назвали найповнішим і найбагатшим на інформацію публічно описаним алкогольним артефактом ціньської доби періоду Воюючих царств у Китаї.
