科學法國創紀錄熱浪令香檳酒精度上限暫升至15%
法國香檳區遭遇創紀錄熱浪和乾旱,葡萄糖分異常升高,酒商今年獲准暫時把香檳酒精度提高至最高15%,高於原本13%的上限。業界協會表示,今年出現香檳最早收成,未來10至15年可能成為常態。
法國創紀錄熱浪令香檳酒精度上限暫升至15%
科學法國香檳區遭遇創紀錄熱浪和乾旱,葡萄糖分異常升高,酒商今年獲准暫時把香檳酒精度提高至最高15%,高於原本13%的上限。業界協會表示,今年出現香檳最早收成,未來10至15年可能成為常態。
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