文化中國考古學家發現2300年前糧食酒，破解配方與釀造工藝
中國考古學家在寧夏回族自治區一處戰國時期秦人墓地，發現距今2300年的糧食酒殘留。透過多學科分析，研究人員揭示了古酒的成分與釀造方法。考古人員從一件秦式青銅蒜頭壺中取得3740毫升古代液體殘留。器物以內置紡織物、外敷泥層的雙層封存方式，讓古酒幾乎沒有蒸發，成為中國公開報道中保存最完整、資訊最豐富的戰國秦代酒類遺存。
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中國新聞社★★☆☆☆2026-08-06 05:11原文
中國考古學家發現2300年前糧食酒，破解配方與釀造工藝
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