社會從佳釀到滴酒不沾:法國侍酒師業的轉變
本期《聚焦法國》介紹侍酒師工作的高要求,記錄帕斯卡琳·勒佩爾捷為備戰世界最佳侍酒師大賽所做的細緻訓練,也探討業界如何因應飲酒習慣變化,包括一位選擇戒酒的侍酒師。
從佳釀到滴酒不沾:法國侍酒師業的轉變
社會本期《聚焦法國》介紹侍酒師工作的高要求,記錄帕斯卡琳·勒佩爾捷為備戰世界最佳侍酒師大賽所做的細緻訓練,也探討業界如何因應飲酒習慣變化,包括一位選擇戒酒的侍酒師。
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