科学肉丸里加菌丝体？温哥华公司种植真菌以应对牛肉成本

一家总部位于温哥华的公司找到培育和收获菌丝体的方法。这种类似地下根系的真菌网络会长出蘑菇，并可制成添加到肉制品中、增加体积的食品原料。

菌丝体食品科技肉类替代品

CCBC News★★☆☆☆2026-09-27 12:00原文