健康为什么今年的食品召回似乎失控了?
今年美国发生多起食品召回,涉及可能受沙门氏菌污染的鸡蛋、与环孢子虫疫情有关的生菜、受污染的辣椒,以及可能含有大肠杆菌或玻璃的产品。专家表示,召回活动确实有所增加,但截至7月31日的数量并未明显超过前两年;不过,部分召回涉及的食品数量异常庞大,食品安全事件受到更多媒体和社交平台关注,也可能引发消费者的“召回疲劳”和信任疲劳。
为什么今年的食品召回似乎失控了?
健康今年美国发生多起食品召回,涉及可能受沙门氏菌污染的鸡蛋、与环孢子虫疫情有关的生菜、受污染的辣椒,以及可能含有大肠杆菌或玻璃的产品。专家表示,召回活动确实有所增加,但截至7月31日的数量并未明显超过前两年;不过,部分召回涉及的食品数量异常庞大,食品安全事件受到更多媒体和社交平台关注,也可能引发消费者的“召回疲劳”和信任疲劳。
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