СуспільствоЯк журавлина з Квебеку потрапляє з болота на стіл

Збирання журавлини в Квебеку демонструє роботу галузі, що постачає продукцію на ринки Канади та всього світу. На сімейній фермі Шнайдерів у Лавальтрі працівники затоплюють болота, щоб зібрати стиглі ягоди, які потім очищають і переробляють. Один із виробників пов’язав високу якість квебекської журавлини з холодним кліматом.