ЕкономікаЦіни на яловичину залишаються високими через скорочення поголів’я худоби у США

Поголів’я великої рогатої худоби у США наближається до мінімуму за п’ять десятиліть, підвищуючи витрати на худобу. Tyson Foods скорочує потужності з переробки яловичини на тлі тривалих збитків, а споживачі чинять опір рекордним цінам. Відчутне здешевлення може зайняти роки; часткове відновлення імпорту худоби з Мексики здатне допомогти.