КультураВидатні американці: розмова з дослідником бургерів Джорджем Мотцем

Документаліст і шеф-кухар Джордж Мотц значну частину кар’єри присвятив історії бургерів. Нині він удосконалює свої рецепти у своєму ресторані Hamburger America в Нью-Йорку.