社会水不足の米国西部、人間か牛かの二者択一に
砂漠で水を必要とする数百万人の地域社会を維持するだけでも難しい。そこに数百万頭の牛を加えたり、牛の餌となる水を大量に使う作物の栽培を増やしたりすれば、課題は飛躍的に大きくなる。乾燥した米南西部では、人と牛の両方を無理なく支えることはできないと分かりつつある。
水不足の米国西部、人間か牛かの二者択一に
砂漠で水を必要とする数百万人の地域社会を維持するだけでも難しい。そこに数百万頭の牛を加えたり、牛の餌となる水を大量に使う作物の栽培を増やしたりすれば、課題は飛躍的に大きくなる。乾燥した米南西部では、人と牛の両方を無理なく支えることはできないと分かりつつある。
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