科学記録的に早いシャンパーニュの収穫、フランスのブドウ畑への気候変動の影響を浮き彫りに

フランス北東部のシャンパーニュ地方では8月12日に公式の収穫が始まり、20世紀初頭の記録開始以来、最も早い収穫となった。欧州各地を襲った記録的な暑さと干ばつでブドウの成熟が早まり、糖度が上がったため、シャンパンの風味と酸味を保つことが難しくなっている。

気候変動シャンパーニュブドウ収穫

ロロイター★★☆☆☆2026-08-17 12:50元記事