健康脂肪分の多い食品が大腸がんのリスクを高める
ドイツの研究チームは、脂肪が多く食物繊維の少ない西洋型の食事が、デオキシコール酸を作る腸内細菌を増やし、マウスの腫瘍増殖を促すことを示した。1,000人超の便試料でも、これらの細菌の遺伝子は大腸がん患者で多く見つかった。
脂肪分の多い食品が大腸がんのリスクを高める
健康ドイツの研究チームは、脂肪が多く食物繊維の少ない西洋型の食事が、デオキシコール酸を作る腸内細菌を増やし、マウスの腫瘍増殖を促すことを示した。1,000人超の便試料でも、これらの細菌の遺伝子は大腸がん患者で多く見つかった。
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