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健康米国のサルモネラ集団感染、メキシコ産ハラペーニョを農場と流通業者に追跡

米連邦当局は、複数州に広がるサルモネラ集団感染について、メキシコ・シナロア州の生産者から出荷されたハラペーニョが原因とみて追跡した。27州で少なくとも345人が発症している。調査では、関連する農場と流通業者も確認対象となっている。今回の追跡で、感染と結び付く農産物の供給元が特定された。

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AAP通信★★★☆☆2026-08-06 21:00元記事

米国のサルモネラ集団感染、メキシコ産ハラペーニョを農場と流通業者に追跡
米国のサルモネラ集団感染、メキシコ産ハラペーニョを農場と流通業者に追跡健康