社会フランスのワイン生産者、山火事による「燻製のような風味」を懸念
フランスのワイン生産者グレゴリー・ギベルジア氏は、山火事がブドウ畑の端だけを焦がしたことに安堵した。だが、ぱちぱち音を立てるブドウの葉に手を触れながら、煙が今年のワインの風味を損なうのではないかと心配している。
フランスのワイン生産者、山火事による「燻製のような風味」を懸念
社会フランスのワイン生産者グレゴリー・ギベルジア氏は、山火事がブドウ畑の端だけを焦がしたことに安堵した。だが、ぱちぱち音を立てるブドウの葉に手を触れながら、煙が今年のワインの風味を損なうのではないかと心配している。
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