経済新疆生産建設兵団、果物産業の付加価値加工を拡大
新疆生産建設兵団の協同組合が、収穫の最盛期にハミウリを天日乾燥させている。この加工によって果物の保存期間を延ばし、廃棄を減らす狙いがある。季節的に集中する収穫物を加工し、果物産業の付加価値を高める取り組みだ。
新疆生産建設兵団、果物産業の付加価値加工を拡大
新疆生産建設兵団の協同組合が、収穫の最盛期にハミウリを天日乾燥させている。この加工によって果物の保存期間を延ばし、廃棄を減らす狙いがある。季節的に集中する収穫物を加工し、果物産業の付加価値を高める取り組みだ。
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