健康食品安全疑慮令餐廳與食客不安

食源性疾病爆發增加，消費者對生菜等新鮮食材更加戒備，餐廳需求因而承壓。Bloomberg報道，雖然Sweetgreen的供應鏈與環孢子蟲病疫情無關，公司仍下調業績展望。Chipotle與Qdoba則撤下與另一宗沙門氏菌疫情有關的墨西哥辣椒。食品安全疑慮正影響餐飲企業及顧客信心。