科学未来意大利面：意大利测试耐气候小麦

意大利研究人员正在探索如何改良这一标志性食品的主要原料小麦。研究地点位于艾米利亚-罗马涅大区，这里被称为意大利的“食品谷”。相关技术旨在培育更能适应气候变化的小麦，为未来的意大利面生产提供支持。