健康Gotham Greens CEO「このような感染拡大は好ましくない」

Gotham Greensのクレイグ・スティーブンソンCEOは、最近の食品安全への懸念について語った。ハラペーニョのサルモネラ菌問題に関連する回収や、米国で数千人に影響している広範なサイクロスポラ症の流行が続いている。流行に関する報道が広がる中、葉物野菜の需要は一時的に落ち込んだという。一方で、消費者のサラダへの関心は依然として強いと強調した。