這集《The Dish》特別節目聚焦拉丁裔主廚與餐廳,帶觀眾認識從椰林飄香到切碎起司三明治等多樣風味,並介紹倫敦的墨西哥菜創意演繹、波多黎各餐廳、椰林飄香的起源、聖塔菲主廚,以及重新詮釋秘魯料理的廚師。