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從研究藥物到品嚐葡萄酒:牛津劍橋學者考取葡萄酒大師的七年之路文化
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文化從研究藥物到品嚐葡萄酒:牛津劍橋學者考取葡萄酒大師的七年之路

擁有牛津大學醫學科學博士學位及劍橋大學藥理學碩士學位的洪日瀚博士,於2025年取得葡萄酒大師認證。自1953年創立以來,全球約有420人獲得這項葡萄酒界最高專業資格,通過率約15%。他用了七年並投入約7萬新元完成挑戰,也希望更多新加坡人從文化與風土認識葡萄酒。

聯聯合早報 2026-08-03 09:00