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从潮汕到新加坡:阿嫲以家传美食延续南洋根脉文化
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文化从潮汕到新加坡:阿嫲以家传美食延续南洋根脉

陆玉娥的父亲为躲避国共内战,于1948年离开揭阳,辗转抵达新加坡,在红灯码头卖潮州豆爽谋生。父亲留下的侨批和乐器让陆玉娥看见上一代人的漂泊与落脚;她也将学到的潮州菜传给女儿胡伟俐。

联联合早报 2026-10-10 09:00