科学農家は肥料を減らしてジャガイモを栽培できるのか

プリンス・エドワード島の研究者によると、多くの農家がジャガイモと、アルファルファなど土壌に窒素を補うマメ科植物を輪作している。肥料の使用量を減らせるため、費用と温室効果ガス排出の削減につながる。