健康米国で食中毒が拡大、ChipotleとQdobaがサルモネラ菌関連のハラペーニョを撤去

米国で新たな食中毒の集団発生が起きています。ChipotleやQdobaなどの飲食店は、サルモネラ菌との関連が指摘されたハラペーニョを撤去しました。一方、当局はアイスバーグレタスに関連するサイクロスポーラ症の集団発生への対応にもなお苦慮しています。食品安全をめぐる問題が相次いでいます。